みかん

和歌山・有田・新堂みかん


　京都の老舗の料亭にて、懐石のデザートとして出される「幻みかん」です。
　毎年、料亭などを通じて京都の錦市場が必要数を取りまとめて、みかん農家に生産の依頼をする完全受注生産のみかんです。昔より、有田の新堂地区のみ特別な土壌にて大変質の良いみかんが生産されますが、土壌＋最新の栽培技術を駆使して、最高品質のみかん「幻のみかん」にしました。